3.04.2014

外語教學中的烹飪活動

華德福日文教學故事體驗課程 (シュタイナー日本語授業のお話体験)

學期的開始,我們說了一個"半殺しと皆殺し的故事。


全日文的故事,孩子們聽得津津有味。

但說道:半殺全殺這樣的字彙,不由得讓人膽顫心驚。到底是甚麼恐怖的東西,足以讓尼姑半夜逃跑?

保留一絲絲神秘感,我們在33日女兒節(雛祭り)這一天體驗。

從搗糯米開始。先體驗了半殺し剛開始熱呼呼、又黏呼呼的糯米糰,一點也不聽控制!



包進紅豆泥餡‧‧‧!怎麼都包不好‧‧‧滾上海苔粉和黃豆粉。就完成了半殺し

接著立刻體驗全殺し搗了很久很久的糯米,也不見老師喊停,糯米都已變得又Q又黏,才能包進紅豆泥餡、滾上海苔粉和黃豆粉!哇!原來是糯米被殺啦!” 孩子們用有趣又容易懂的方式給自己下了註解!



從一開始黏滿整雙手,到流利的滾圓的手勢,越來越有架式呢!


也開始啟動創意,利用有限的材料,創作出各式各樣有趣的點心。體驗完後,每個人都迫不及待的等著要品嘗自己的作品呢!



問問孩子:到底是半殺し好?還是皆半殺し好?   異口同聲:都好吃!

相信這個在春分時節吃的點心,一定會讓他們記憶深刻!

沒有留言: